Ливан
Общая информация о стране:
Полное название страны: Республика Ливан.
Население: 4 миллиона жителей.
Столица: Бейрут
Национальности: 93% арабы, 6% армяне, 1% другие народности
Язык: арабский, армянский, английский, французский.
Религия: ислам 75% населения, христианство 25%.
Географические данные.
Государство расположено в Юго-Западной Азии. На севере и востоке граничит с Сирией, на юго-востоке и юге - с Израилем. На западе омывается Средиземным морем. Площадь 10400 км2. Общая площадь страны 10 400 км2 (площадь суши - 10 230 км2). Существуют территориальные разногласия с Израилем по вопросу южных районов страны. Ландшафт преимущественно горный: на западе вдоль узкой приморской низменности тянется хребет Ливан с высочайшей горой страны Курнет-эс- Сауда (3 088 м), на востоке расположен хребет Антиливан. Между горными системами находится впадина Бекаа. Главная река - Эль-Литани. Основные полезные ископаемые: железная руда, известняк. Пахотная земля занимает 21% территории страны.
Экономика.
Основными направлениями являются производство, банковские услуги. Ливан считается свободной экономической зоной, а также центром туризма. 38% территории Ливана занято под с/х производство. Основными продуктами считаются пшеница, овощи, фрукты, табак, оливки.
Самые известные курорты и города:
- Бейрут
- Триполи
- Фарайя
- Библос
- Джуние
- Факра
- Баальбек
Международный аэропорт, принимающий основной поток туристов на курорты Ливана – Бейрут.
Общая информация об отдыхе.
Ливан предлагает туристам отдых на побережье Средиземного моря, а так же все большую популярность приобретают горнолыжные курорты. Летний сезон длится с июня по середину сентября, а зимний – с декабря по апрель. Туристов привлекает необыкновенно живописная природа Ливана, чистейший горный воздух, хорошо оснащенные лыжные трассы. Но прежде всего Ливан остается страной с богатейшим историческим наследием, изобилием памятников архитектуры разных веков. Каждый город страны, независимо от величины и расположения, интересен по-своему.
Климат Ливана.
Ливан одна из немногих стран, где можно провести время, катаясь на лыжах в горах, а потом , спустившись в долину, окунуться в воды Средиземного моря. Это возможно благодаря тому , что здесь сочетаются сразу четыре климатических пояса: прибрежная равнина, северные и южные высокогорья, известные как Ливанские горы, долина Бекаа, расположенная на юге страны на высоте 1250 м и горный массив Хермон на границе с Сирией. Благодаря чему климат в Ливане средиземноморский, мягкий. Средняя температура воздуха зимой +14,3С, летом +25С.
Кухня.
Как и в большинстве стран Ближнего Востока, в Ливане очень чтут кулинарные традиции. На Востоке, как правило, применяются в больших количествах в приготовлении блюд всевозможные пряности: лук, чеснок, оливки, перец красный и черный, корица, разные ароматические травы, а так же растительные масла, чаще всего – оливковое. При этом ливанская кухня по праву считается самой известной, изысканной и разнообразной на Ближнем Востоке: на нее оказали влияние средиземноморская и восточная кухни. Традиционное ливанское блюдо - меззе - закуска, состоящая из десяти, а то и пятидесяти блюд, которая обычно подается перед обедом, причем каждое из этих блюд имеет собственное название. В основных блюдах как правило, используются овощи, рис, баранина, говядина, рыба. Национальное блюдо Ливана кебаб, которое встречается в кухнях многих восточных стран (рубленое мясо молодого ягнёнка со специями). Кофе – отдельный элемент ливанской кухни, приготовление которого – это своего рода ритуал. Славятся так же ливанские вина, а из прохладительных напитков - джелаб - компот из изюма с сосновыми орешками и айран.
Смотрите также:
Энциклопедические данные о Ливане.
Курорты Ливана.
Экскурсии в Ливане.
