Главная → Страны → Швеция

Швеция


Общая информация о стране:

Полное название страны : Королевство Швеция
Население : Около 8,9 млн. человек, более 90% населения составляют шведы, около 3% - финны, 1% - саамы (лапландцы).
Площадь: 450 тысяч кв. км
Столица : Стокгольм
Язык: шведский. В туристической сфере повсеместно принят английский.
Валюта: Международное название: SEK. Шведская крона равна 100 эре. В обращении находятся банкноты достоинством в 1000, 500, 100, 50, 20 и 10 крон и монеты в 10, 5, 1 крону и 50 эре. С 1 января 2005 года старые шведские кроны в 20, 100 или 500 крон, а также монеты в 50 эре, изымаются из обращения.
Религия: Большинство населения составляют лютеране, протестанты и представители других христианских конфессий.
Государственное устройство: Конституционная монархия, реально - парламентская демократия. Глава государства - король. Законодательный орган - однопалатный парламент (Риксдаг). Глава правительства - премьер-министр.
Напряжение в электросети: 220V
 

 Географические данные

Королевство Швеция — государство в Северной Европе, член Европейского Союза и Шенгенского соглашения. Граничит с Норвегией и Финляндией. Омывается Балтийским морем и Ботническим заливом. На юге проливы Эресунн, Каттегат и Скагеррак отделяют Швецию от Дании. В состав Швеции входят два крупных острова в Балтийском море — Готланд и Эланд.

Рельеф страны возвышенный, северо-западная часть страны горная (самая высокая точка - гора Кебнекайсе, 2111 м.) и обрамлена с востока обширным плато, на юге рельеф более ровный и изобилует реками и озерами (на территории страны почти 90 тыс. водоемов). Береговая линия сильно изрезана и изобилует шхерами и островными группами.

Климат

Горная система в центре Скандинавского полуострова защищает Швецию от влияния Атлантического океана, поэтому климат здесь скорее континентальный, чем морской. Летом бывают недели совсем без дождя, зимой нередки вторжения холодных масс. Осадков выпадает от 500-700 мм. в год на равнинах до 1500-2000 мм. на западных склонах гор.

Кухня

Шведская национальная кухня сформировалась под влиянием природных условий этой страны и несет явный отпечаток народных скандинавских традиций. Издавна шведы используют в своей кулинарии те продукты, которые способны вынести длительное зимнее хранение, поэтому широко применяются соленья, маринады, копчения, а также обильно применяются жиры и сахар. Для поджаривания и тушения шведы часто вместо масла используют свиное сало или шпик. Также традиционно слабое применение приправ и специй. Другая особенность - пристрастие к достаточно простой и однообразной, но очень сытной "домашней кухне".

Основу кухни, как и во многих скандинавских странах, составляют рыбные блюда. Любое застолье принято начинать с закуски с обязательной соленой сельдью, сельдью в горчице, в вине, с луком, "сельдь с душком", филе сельди с белым соусом, сельдь на гриле или запеченная в духовке с лимоном, бутерброд с селедкой, сельдь в маринаде "гласмэстарсиль" и другие, за которыми следуют другие рыбные блюда, соленая и копченая рыба. Крайне популярны ракообразные, икра, лосось в разнообразных видах, вареная морская щука "лютфиск" и речная рыба во всевозможных комбинациях. Лишь после рыбы принято менять тарелки и переходить к другим блюдам.

Часто рыбные блюда сопровождаются салатами из картофеля (вроде салата из свеклы с колбасой и картофелем "пит и панна") и вареных овощей, сваренными вкрутую яйцами с различными соусами, сытные супы (в том числе знаменитый пивной суп "елебрад" или суп из устриц "нассельсуппа-мед-егг"), различные грибы ("кантареллер"), отварной картофель и т. д.

Среди молочных блюд большой популярностью пользуются сыры, простокваша и йогурт. Также постоянно на столе присутствуют пудинги, серый хлеб, сухие хлебцы различных сортов и формы и разнообразные варенья из местных ягод (некоторые из них даже идут в качестве своеобразного соуса ко многим мясным блюдам).

Традиционные мясные блюда, в основном, готовятся из свинины, оленины и дичи. Интересны свиной рулет "фласкруладер", острая свиная колбаса "истербанд", рубленая оленина "ренстек", паштет "леверпаштей", большие пельмени "коттбуллар", рождественский окорок, жареная лосятина "унстект альг", холодное мясо и бутерброды (в основном на основе белого хлеба) с разнообразной начинкой.

Из напитков шведы предпочитают кофе (достаточно "слабый") и минеральную воду. В стране производится множество высококачественных алкогольных напитков - водка, виски, ликеры и настойки на местных травах и ягодах, пиво и т. д., но по-прежнему популярны различные пунши и грог.

Праздничные и выходные дни

1 января - Новый год.
6 января - Крещение.
март-апрель - Пасха.
1 мая - Первое мая.
май - Вознесение.
май-июнь Троица.
6 июня - День шведского флага, национальный праздник Швеции.
21-22 июня - Праздник середины лета ("Mидcoммap").
1-2 ноября - День всех святых.
25 декабря - Рождество.

Чаевые

В отелях и гостиницах плата за обслуживание включена в счет. В ресторанах сервис обычно в счет не входит, следует добавить около 7-10%. Поздним вечером плата за обслуживание повышается. Таксистам следует давать на чай около 10%.

Покупки

НДС на товары составляет 25%. Можно получить частичное возмещение НДС (для туристов из стран, не входящих в ЕС, составляет 14%), воспользовавшись системой "tax-free" при покупке товаров на сумму свыше $50. Для этого при оформлении товара необходимо предъявить загранпаспорт и получить специальный экспортный чек. Вывезти покупку необходимо в течение 30 дней со дня приобретения, при этом в специальном офисе аэропорта при предъявлении чека и нераспакованного товара выдается возмещение (в ряде случаев оно высылается банковским переводом по месту проживания).

Сувениры

 Из Швеции чаще всего привозят стекло и хрусталь, изделия из стали и серебра, деревянные изделия. Ценится женская и детская одежда, особенно скандинавские свитеры. Из сувениров - фигурки викингов, муми-троллей и персонажей книг Астрид Линдгрен.

Часы работы учреждений

Банки открыты в будние дни с 9.30 до 15 ч (иногда до 18 ч), некоторые банки в центре Стокгольма - с 9 до 17.30, но в пятницу они заканчивают работу раньше. Без выходных работают обменные пункты в аэропортах, на вокзалах, морских причалах и почтамтах. Банкоматы работают круглосуточно.

Магазины работают по будням с 10 до 18 ч, по субботам с 10 до 16 ч, по воскресеньям - с 12 до 16 ч.


Национальные особенности Швеции. Традиции

Курение запрещено в общественном транспорте и в большинстве общественных зданий.

 

 

723-81-79
/067/
г.Киев
428-87-55
/044/
г.Киев
Мы всегда рады
Вашим звонкам.