Общие сведения
Кухня
Кулинарные традиции Литвы – одни из самых ярких в Восточной Европе. Кухня Литвы отличается обилием блюд из картофеля и мяса. Многие гурманы считают ее чересчур простоватой и даже грубой. С большой долей вероятности можно сказать, что их мнение сложилось после посещения дорогих ресторанов в центре Вильнюса. На самом же деле для того, чтобы узнать, что же такое настоящий цеппелин, нужно поступать по-другому. То есть выбирать скромное заведение в каком-нибудь небольшом литовском городке (к примеру, Друскининкае или Плунге). Лучше всего литовцы готовят сами для себя, поэтому если большинство посетителей кафе – местные, значит и кухня здесь будет настоящей, литовской.
Упомянутый выше цеппелин – это, пожалуй, самое известное литовское блюдо. Он представляет собой разновидность клецок с начинкой из мяса и копченого сала. В разных частях Литвы цепеллины готовят по-своему: в Клайпеде Вам предложат отведать их с рыбной начинкой, в Жемайтии (область на западе страны) предложат особую подливку со сметаной и грибами.
Как уже сказано, картофель – основа литовской кухни. Блюд из него в Литве производится несчетное множество. Среди них кугелис (картофельная запеканка), швильпикай (картофельный палочки) и даже картофельные колбаски, которые называются ведере.
Исконно литовское угощение – хлеб из ржаной муки. Причем, помимо многообразия самого хлеба (с тмином, медом, травами, изюмом и т.д.), в литовской кухне есть блюдо, которое называется «лабас» (по-литовски - привет). Как и большинство литовских блюд, «лабас» гениален в своей простоте: к жаренному, тонко нарезанному черному хлебу добавлены семена подсолнечника, чеснок и сыр. Если в мире есть лучшая закуска к пиву, то вряд ли она называется иначе.
Продуктом номер 1 в Литве считается сыр. В республике насчитывается несколько сотен его видов: от традиционных твердых сыров до фруктовых или копченых особым способом. Последние отлично подходят к пиву, которое сами литовцы считают лучшим в мире. В этом с ними, похоже, соглашаются немцы и скандинавы, которые все чаще приезжают в Литву в дринк-туры.
Тему спиртных напитков продолжает знаменитый литовский «Жальгирис». Это – король литовских настоек, самый крепкий литовский напиток. Он способен в два счета свалить с ног неподготовленного дегустатора. Крепость «Жальгириса» – немногим меньше 75 %. Для тех же, кто побоится с ним связываться есть десятки сортов настоек послабее, которые приготовлены на основе ароматных трав. Кроме обязательного веселящего эффекта они еще и полезны для здоровья. Если, конечно, знать нужную дозу.
Достопримечательности
Особая выразительность местной природы, её спокойная красота и некоторая простота и непритязательность, привлекают в страну тысячи любителей спокойного отдыха, а её морские курорты, дюны, ледниковые озера и бережное отношение к природе, создают стране репутацию одного из лучших в Восточной Европе участков "зеленого" туризма. Ну и, конечно, главная достопримечательность страны - её исторические города с великолепной архитектурой.
Национальные парки и заповедники в Литве
Около города Клайпеда расположен уникальный природный памятник - знаменитая Куршская коса (Куршю нерия), представляющая собой почти 100 км. уникальной песчаной косы с дюнами и сосновыми лесами, лугами и песчаными пустошами, сырыми ольшаниками и сухими широколиственными лесами, разделяющая море и Куршский залив. В 1987 году здесь был создан национальный парк "Куршская коса" (16 тыс. га) - пристанище тысяч перелетных птиц и отменное место для "зеленого туризма".
Также широкую славу заслужили национальные парки страны - Жемайтский национальный парк (20 тыс. га) и Плокстинский заповедник дикой природы около города Плателяй, старейший в Литве Аукштайтийский национальный парк (30 тыс. га) с более чем 100 озерами, самый крупный в стране Дзукийский парк (55 тыс. га) и др
Деньги
Все расчеты за товары и услуги в стране производятся только в национальной валюте - литах. Валюту рекомендуется обменивать только в официально сертифицированных пунктах обмена и в банках.Запреты
По территории страны можно свободно перемещаться, но следует внимательно следить за соблюдением прав частных владений - пересечение оных, а тем более - обустройство на частной земле на ночлег, лов рыбы или сбор растений, возможны только с разрешения владельца или арендатора. В противном случае полиция имеет право применить любые меры воздействия, вплоть до задержания и высылки из страны.
На территории национальных парков действуют особые правила посещения и природопользования. Запрещается посещать природные резерваты без разрешения дирекции, за исключением установленных и специально оборудованных маршрутов. На территории парков запрещается устанавливать палатки, жечь костры в не установленных местах, каким-либо образом вредить растительности, ходить по дюнам, загрязнять окружающую среду, портить знаки и другие информационные устройства, шуметь и пугать птиц, разрушать гнезда, съезжать с асфальтового или бетонного дорожного покрытия, ставить транспортные средства в не предусмотренных для этого местах, заниматься не лицензированной охотой или рыболовством.
Безопасность
В стране относительно низкий уровень преступности, но число преступлений, связанных с похищением личного имущества, возрастает. Кражи из гостиничных номеров весьма распространены. В общественном транспорте и на вокзалах следует остерегаться карманных воров и грабителей. Не рекомендуется ходить ночью по плохо освещенным улицам и паркам. Ценные вещи, документы и крупные суммы денег следует держать в сейфе отеля, а с собой носить заверенную ксерокопию паспорта. Угоны и кражи из машин весьма распространены. Особенно часто мишенью преступников становятся новые и дорогие машины. Следует всегда держать двери машины закрытыми, а ценные вещи, в том числе автомагнитолы, забирать с собой. Пользуйтесь охраняемыми автостоянками. Санкции за хранение, употребление и торговлю наркотиками очень строгие. Нарушителю грозит тюремное заключение или высокий штраф. Не следует ничего проносить через таможню по просьбе малознакомых людей.
Чаевые
Чаевые обычно выплачиваются исключительно по желанию клиента, обычно бывает достаточно суммы в 1 лит.
Электричество
Напряжение в сети 220 В., 50 Гц., встречаются как старые розетки с двумя круглыми отверстиями, так и новые трехконтактные розетки с заземлением.
